Mouka žitná celozrnná hladká BIO Pernerka 1kg

Mouka žitná celozrnná hladká BIO Pernerka  1kgŽitná celozrnná hladká mouka je vhodná na přípravu domácích chlebů a kvásku, na pečení slaných i sladkých pokrmů a sladkého pečiva. Oblíbené jsou žitné rohlíčky, žitné palačinky, medovník a další recepty. Žitnou mouku lze použít samotnou nebo v kombinaci se špaldovou či pšeničnou moukou. Pro správné nakynutí těsta je důležité na každé 4 díly žitné mouky přidat jeden díl světlé špaldové nebo pšeničné mouky.
Celozrnné hladké mouky meleme unikátní mlecí technologií, která jako jediná na tuzemském trhu umí celozrnné mouky umlít na granulaci hladké mouky, přičemž výrazně méně poškozuje škrobové zrno. Díky tomu získává Pernerka vynikající pečící vlastnosti a obsahuje všechny cenné složky z celého obilného zrnSložení : 100% žitná moukaVýživové hodnoty na 100g produktu :Energetická hodnota (kJ)1449  Energetická hodnota (kcal)342  Tuky (g)1.3  z toho nasycené (g)0.13  Sacharidy (g)72.1  z toho cukry (g)1.8  Bílkoviny (g)6.1  Sůl (g)0 Alergeny: lepek